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“营养餐”涨价不是坏事
发布时间: 2011-10-25 10:15:47 被阅览数: 1735 次 来源: 北京晨报
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    因为与暗自降低成分、以次充好的“价格稳定”相比,这样在明面上涨价至少是客观的、诚实的,特别是针对的是正在成长的孩子。

  北京中小学生的“营养餐”涨价了,从过去的每份七元涨到了八元,市教委就此向相关部门提出的就餐补助计划,尚未得到批准……这是近日记者获知的消息。虽然是涨价,但不能说这是个坏消息,因为与暗自降低成分、以次充好的“价格稳定”相比,这样在明面上涨价至少是客观的、诚实的,特别是针对的是正在成长的孩子。

  眼下涨价的商品不是一种两种,但并不是所有消费者都能明显地发现涨价,比如牛奶,基本上每袋牛奶的都保持了原价,但稍微留神就会发现,价格确实没变,但容量减少了,从过去的250毫升减少到220毫升,这样的伎俩在很多商品上都有,比如方便面,比如餐厅的菜量,这姑且算是商  家安抚消费者心理的办法吧,但在学生这里这样的“安抚”却会误大事。“营养餐”伴随孩子身体成长的关键时期,又被定位“营养餐”,势必让家长可以在孩子的营养上松一大口气,如果这样的“营养餐”只是保证了价格稳定,孩子们会被“价格稳定”的营养餐吃出问题的。

  “便宜没好货”是个众人皆知的生活经验,这是有那道理的,一味地稳定价格或者降价,只能逼迫商家降低成本,甚至偷梁换柱地不顾质量,比如之前多次实施的药品降价,每次降价都会带来“降价死”的药物,这些被明令降价的药物最终的结局就是从市场上消失,这个结果自然不是降价的初衷,但又是一个必然结果,客观地讲,这个结果至少比保证价格不变但质量大变的结果要好得多。从这个角度上看,粉饰出的“价格稳定”还不如明码涨价,后者虽然不体面,但可以告知实情,至少可以让国家的补贴有的放矢,特别是当它关系到一代人身体健康的时候。

  一直有句话叫“再穷不能穷教育”,因为教育是国家的未来,怎么能改变这个“穷”也至关重要。随着国家对教育,对学生健康的重视,营养餐的推广已经很普遍,但“营养餐”到底有没有营养,到底质量如何是不是有所监督?主管部门在推行“营养餐”的时候,会不会仅仅把“营养餐”普及面的多少,以及多年的“价格稳定”当成“教育脱贫”的政绩?在这样的事情发生之前,至少我们可以将“营养餐”涨价的坦然态度作为一种提示。 

 

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